CASA ANGELITA

Casa Angelita, «Tradición y gloria bendita», es una recreación de las antiguas casas de comidas, un lugar donde tapear en una buena barra; no es un sitio para sobremesas importantes, y no esta pensado para reservar. El nombre del bar es un homenaje a Ángela, la típica «chicuca» que llegó desde la Tierruca, y ha hecho de todo: desde cocinera, a camarera, regentando su negocio durante años, y por eso este es nuestro mejor homenaje a ella. La carta cuenta con tapas frías como: Ensaladilla de gambas, Papas Aliñás. anchoas, espárragos de Navarra y cosas de aliño como las sardinas en vinagre y tomate y nuestras Gildas. Diferentes frituras Típicas de Cádiz como "los Chocos" o "la Caella en Adobo", nuestras pavía de bacalao caseras y por supuesto las Tortillitas de Camarones. Croquetas o pollo en adobo con vino de Jerez Amontillado también están entre las preferidas.Y nunca faltan los guisos diarios. También se puede degustar platos vegetarianos como las alcachofas o los puerros, entre otros. Ademas quesos y embutidos de la zona y un surtido selecto de conservas de primera calidad como pueden ser los Mejillones y los Berberechos. Esta tradicional cocina, «de toda la vida», se puede acompañar de bebidas de la tierra como son los vinos de Jerez y de Sanlúcar ó una "cervecita bien fría" Y no deje de consultar nuestras sugerencias con Platos y Pescados del Día. La decoración del local lleva el sello de Gaspar Sobrino, bien conocido en la provincia por su trabajo en otros restaurantes y espacios gastronómico. Un local clásico, castizo, pero con un toque moderno contemporáneo, lleno de materiales nobles como el barro, la cuerda, la madera y azulejos de los de antes. Castizo pero con glamour, de la «España de toda la vida»; un local que como el vino con el tiempo será aun mas bonito.