Restaurante Código de Barra

2024-03-12T11:00:06+00:00 23 - febrero - 2024|

Restaurante Código de Barra

C. San Francisco, 7, 11004 Cádiz, España
635 533 303
Idiomas: Español Inglés
De Martes a Sábados: 13:30h a 15:00h - 20:30h a 22:00h
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Descripción:
Restaurante Estrella Michelín en Cádiz 2023 La nueva propuesta gastronómica de Leon Griffioen es un recorrido por todas las culturas que han pasado por Cádiz, con una visión diferente, buscando el contraste entre lo contemporáneo y lo antiguo, dejando al descubierto la esencia. Nuestra cocina en Cádiz se basa en conocer la historia volviendo al origen. Cádiz, como ciudad milenaria tiene mucho camino que recorrer. Fenicios, Griegos, Romanos,… y otras culturas han dejado su huella en esta ciudad y su gastronomía. Lo que hoy se cuece en nuestros fogones es el código que descifra la tradición de la gastronomía, es la clave que sustenta el pasado, presente y futuro de la nueva gastronomía Gaditana.
Miembro del Club Cádiz Centro: SI